نظام تفريغ نفايات الطعام جزء مهم من معالجة النفايات. في الوقت الحاضر، بدأ بناء مرافق معالجة نفايات المطابخ في الصين في وقت متأخر، والفجوة في السوق واضحة. لا يزال هناك عدد كبير من نفايات الطعام/المطبخ التي لم تتم معالجتها، وهناك مجال كبير للنمو. بالنسبة لمخلفات المطبخ المصنفة، تتم معالجتها بشكل أساسي عن طريق السحق، والتفريغ المباشر، وطمر النفايات، ومعالجة الأسمدة، ومعالجة الأعلاف، والمعالجة بالطاقة، والمعالجة اللاهوائية. من بينها، المعالجة اللاهوائية لمخلفات الطعام هي طريقة المعالجة السائدة.
تعتمد مخلفات الطعام مسار عملية "المعالجة المسبقة + اللاهوائية"
كانت عملية المعالجة المسبقة لزيت نفايات الطهي هي "استقبال المواد + إزالة الشوائب + التسخين + استخلاص الزيت بالطرد المركزي"، وكانت عملية التخمير اللاهوائي هي التخمير اللاهوائي الرطب المتوسط الهوائي.
البيانات الفنية الرئيسية لـ نظام تفريغ نفايات الطعام:
- معدات الفصل وإزالة التغليف: معدل إزالة الشوائب من آلة الفصل والتعبئة هو ≥ 98%، ومعدل إزالة الشوائب من آلة الفصل والتعبئة هو ≤ 3 مم، ومعدل فقدان المواد العضوية هو ≤ 5%.
- معدات إزالة الرمال والشوائب: معدل إزالة الرمال ≥ 95%، معدل فقدان المواد العضوية ≤ 10%.
- معدات استخلاص الزيت: لا يقل محتوى الزيت في الزيت المفصول عن 98%، ولا يزيد محتوى الزيت في الماء عن 0.2%.
- يتميز الخزان اللاهوائي بوظائف إزالة الرمال وتكسير القشرة، ومعدل إنتاج الغاز الحيوي مرتفع. وتبلغ 36000 من الغاز الحيوي المنتج يوميًا -40000 نيوتن متر مكعب (90-100 نيوتن متر مكعب من الغاز الحيوي المنتج لكل طن من القمامة الخام).
خصائص نظام تفريغ نفايات الأغذية
وتعتمد عملية نظام تفريغ نفايات الطعام على مسار عملية الفرز الدقيق "استلام المواد + التكسير والغربلة من أجل اللب + إزالة الصنفرة والشوائب + فصل الزيت عن الماء"، وتتمثل مزاياها وابتكاراتها فيما يلي
- عملية التكسير والتفريغ: يتم اعتماد عملية الفرز وإزالة الشوائب على مرحلتين من التكسير والتكرير، مما يضمن فرز الشوائب إلى أقصى حد قبل تحويل المواد إلى ملاط، وتجنب تآكل وانسداد معدات العملية اللاحقة، وخاصة معدات استخلاص الزيت. تم تطوير المعدات الأساسية، وهي آلة التفريغ، بشكل مستقل من قبل شركة Siedon، والتي تحقق التكامل بين الفرز والتفريغ. وقد اعترفت الصناعة بالتأثير الممتاز لماكينة التفريغ وقد تم تطبيقها في أكثر من 30 مشروعًا في الصين.
- عملية إزالة الصنفرة وإزالة الشوائب: من خلال عمليات إزالة الشوائب وإزالة الشوائب الخفيفة، يتم ضمان الإزالة الفعالة للشوائب الصلبة مثل الرمل والشوائب الخفيفة مثل الألياف الخفيفة في المواد، ويتم تجنب ظاهرة ترسب الحصى في القاع والقشور في الجزء العلوي من التخمير اللاهوائي اللاحق، ويتم ضمان التشغيل المستقر للنظام اللاحق. وقد تم تطبيق فاصل إزالة الشوائب في العديد من المشروعات المحلية، وتشغيله مستقر وموثوق به.
- عملية فصل الزيت عن الماء: تم اعتماد عملية استخلاص الزيت على مرحلتين لجهاز الطرد المركزي، مما يضمن جودة الشحوم. وفي الوقت نفسه، بالمقارنة مع عملية استخلاص الزيت المحلية ذات المرحلة الواحدة، فإن استهلاكها للطاقة منخفض، ويمكن أن تعمل بشكل مستمر ومستقر، ويمكنها الحصول على شحم خام صناعي بمحتوى زيت يزيد عن 98% أو يساويها.
نظام تفريغ نفايات الطعام مناسب للمشاريع التي يزيد حجم معالجتها عن 100 طن/يوم. وفيما يلي الحالات التي يزيد حجمها عن 100 طن/يوم التي تصنعها شركة Siedon Technology.